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麦克维尔将缺席“2007中国制冷展”第十八届 “中国制冷展”,2007年将首次在广州琶洲展馆举办。由于本届制冷展首次移师广州,因此本届将会有更多的以往从未参加过“中国制冷展”的华南制冷空调品牌首次参展,本届制冷展无疑将异常热闹。然而令人遗憾的是,近日市场传出消息称:作为历届“中国制冷展”的一个重要亮点的传统美国四大品牌之一的麦克维尔,将缺席“2007中国制冷展”。 麦克维尔一直把参加行业展会作为重要营销策略之一,除了每届“中国制冷展”必参加外,甚至在一些影响力较小的行业展会上也经常能看到麦克维尔的展位。然而,自2006年5月被大金并购之后,麦克维尔不得不调整步调,与大金保持一致。大金历年来都是“中国制冷展”的缺席者,本届亦不例外。
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只看楼主 我来说两句专家建议:选择低功率 低射程的冷风机,配布袋式送风系统,(换句话说:"冷风机配布袋,天生一对情侣")这样可以减少初投资,以后运行费用更为节能!否则会导致食品没有必要的损失,更为导致电费的无偿浪费!
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布袋式送风系统为此采用两种方式:(1)采用喷射送风方式:使温度均匀送到指定的位置,很快降到-10~-12度,冷却时间3~4h,使肉体表面形成冰块,既减少了干耗,又加快了肉类冷却的过程(冰的热导率是水的4倍),并且有相当好的过滤效果!
(2)采用舒适式送风方式:通过均匀送风将风送到指定地点,使肉的表面温度逐渐升高,内部温度逐渐降低,最后使肉体温度平衡,中心温度达到4度为止,并且过滤效果和防干耗效果及其优势!
送袋式送风系统在冷却间的优势是:速度快 冷却均匀 品质高 保鲜期长 损耗小 干净卫生 操作方便 初投资小 运行费用低 使用于任何冷却工况!
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