求救：关于食品厂车间送排风问题（急）

我接手一个食品厂送排风工程，面积约440m2，高4.5m，是一个食品煎制车间，会产生很大油烟，要求排烟，还要求送风，但是害怕温差大，引起工人不适，所以不能送冷风，送风在地面送入。现有几家方案不一致，排烟有按局部排烟，有按整体排烟，因我不是学这个专业的，不知道哪个大虾有好的建议？谢谢！急！或者给我发邮件也行，xcs0@163.com.泡泡也是这个，我晚上上网的，多指教！

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