土木在线论坛 \ 暖通空调 \ 通风排烟 \ 【求助】160平方厨房,一整大间,排油烟换气次数搞多少为好

【求助】160平方厨房,一整大间,排油烟换气次数搞多少为好

发布于:2011-09-14 10:40:14 来自:暖通空调/通风排烟 26 31248 [复制转发]
一个问题啊,厨房,160平方,要做油烟净化机组,此时,厨房也没有分功能房间,而是一个大的空间,此时,要我提油烟井,我此时按整个体积乘32来算油烟,肯定非常大了,此时,但是也没有厨房二次设计,那这个井我该怎么提
做施工图阶段只能看到一个大整块房间,看不到房间里面的功能分区小房间,井该留多大

还有个问题,全面排风按6次算,这个排风井直接同层排出,不要井对吧?

排油烟时的连锁补风,这个补风也是同层外墙接风管补风,还是竖井补风

我的楼是个宾馆楼,厨房在一层,一共是4层

全部回复(26)

只看楼主 我来说两句
  • gao52ban
    gao52ban 沙发
    现在计算不了,应先确定炉头和蒸锅数量,每个点位按照2000~2500cmh去估算,最准确的算法是热平衡计算法,评估厨房内产生的热量、蒸汽、油烟进行计算。
    2019-05-15 16:06:15

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  • benzhe
    benzhe 板凳
    可以先预留排烟风井 还有排风井
    2015-07-07 11:13:07

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  • benzhe
    benzhe 地板
    感谢楼主分享资料
    2015-07-07 10:34:07

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  • cgh5123
    cgh5123 4楼
    我觉得是不是应该先考虑炉灶的数量,然后再考虑换气次数
    2014-09-01 15:43:01

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  • 农民
    农民 5楼
    我一般是中餐按照50次/H考虑厨房的总排风量,然后35%为全面排风,65%为油烟罩的局部排风,这样给建筑的提条件基本不会有问题,若是西餐的话取40次,补风的话就按照总风量的80%考虑就可以了!好,就按这个班巴
    2011-10-09 17:18:09

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通风排烟

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