花卉生产的温室设施与环境

　　近年来，我国各地的花卉生产发展迅速。温室、业如何适应花卉生产的需求，尤其是我国不同的地区、不同的气候条什及不同花卉品种对生产环境的不同需求等，都是现代温室发展急待解决的关键技术问题。如何规范我国温室行业的发展，提升我国花卉生产技术水’卜与产品质量，加速我国花卉生产与温室设施的标准化进程，已成为我国能否站稳快速发展的国内市场和扩展国际市场的一个重要环节。

　　中国温室产业目前的格局及发展趋势

　　自“九五”以来，随着我国农、业产业结构的调整，农业科技示范园区的建设，及农业现代化进程的加快，全国各地都掀起了一股“温室热”。一方面大量引进了世界先进国家不同类型的温室设施与技术，另一方面也带动了国产温室的快速发展。温室生产企业也像雨后春笋般冒出，从事温室工程承包建设的公司从原来的近2 0家发展到300余家。但由于专业技术人才奇缺，绝大部分公司没有研发能力，只有照搬和仿造国外引进温室的样式或国内其他公司产品，造成了国内温室行业和温室产品“假冒伪劣”问题，市场不正当竞争现象时有出现。我国温室产业日前呈现出以下格局：

　　温室工程初具规模? 我国温室工程除了日光温室外，大型连栋温室也已初具规模。不仅经营和生产温室的公司遍布大江南北，而且大? 型连栋温室在花卉生产、花卉市场、育苗等方面开始显现其特殊的优势。

　　据统计，到2002年我国的大型连栋? 温室已发展到1000公顷以上，而且近几年平均每年都以l50—200公顷? 的速度递增。

　　在大型现代化温室的生产与市场方面，不仅设施结构的生产加工与安装调试可以完全实现国产化，主要骨干企业的加工质量已与国外产品质量接近。有些国外企业也已开始在我国生产配套温室骨架，产品已经可以替代进口。温室的相关配件也已形成了一些具有一定规模的和实力的公司，虽然温室主要配件目前还是以国外产品的代理为主，但近年来也已出现一些以生产温室配套产品为主的企业，原国外的配件生产商也开始在国内合作办厂生产，某些配件还部分出口到国外。目前除大型温室灌溉系统的过滤器、自动控制系统部分气体传感元件等问题国内还没有解决外，其他温室的主要硬件设施和设备都已经可以在国内配套生产和满足使用要求。

　　在大型温室的运行维护与管理方面，目前我们还是一个弱项。无论引进温室还是国产温室都普遍存在运行维护问题，技术服务体系不健全将成为我国温室产业发展的一个主要障碍。

　　温室产业标准化提上日程? 随着我国工厂化农业的快速发展和加入WTO，对温室行业的规范化运作-和温室产品的标准化提出了迫切需求。国家“十五”重大科技专项“重要技术标准研究”中也把“工厂化农业技术标准研究”作为其中的一个主要课题来抓，农业部市场与信息司也加强了有关温室的设计标准的研究与制订工作。中国农业大学设施农业工程技术研究中心和农业部规划设计研究院设施所正会同国内有关专家，在工厂化生产工艺、温室设计技术规范、温室产品加工、安装与验收标准等方面开展系统研究，可望在今后的l-2年内逐步建立起我国自己的工厂化农业技术标准框架。

　　温室设施与品种和生产工艺的配套定型是必然趋势我国的温室工程设施及其设备配置与生产脱节是温室产业普遍存在的一个问题。多数用户在建温室时往往不知道要生产什么，导致温室建设的盲目性，并人为地加大了投资成本。这也是我国温室生产管理效益低的主要原因之一。要解决这个问题，应该加快筛选适宜温室生产的植物品种，并研究建立其规范化、标准化生产工艺模式。根据这些定型工艺模式，温室企业再形成与之配套的温室设施与成套设备，并逐步形成和建立具有我国特色的温室产业结构体系。这是我国温室企业上档次，上水平，并逐步走上国际市场竞争轨道的一个不可少的步骤，也是我国现代温室园艺产业走出低效的一条重要途径。

　　温室在花卉领域的应用

　　花卉生产对环境的要求较高，尤其是高档花卉的生产大多依赖于现代温室来保障其所需的环境条件。由于花卉市场价格随季节、节日等变动较大，花卉生产的时间性要求很高，花期控制技术的应用必须靠现代温室技术来实现。此外，由于我国地域辽阔，不同地区的气候差异很大，加上温室的用途不一样，因此温室如何选择与应用，温室设备如何配置等方面都有不同的要求。应结合当地实际和温室应用的目的，有针对性地合理选用与设计。

　　花卉生产型温室的选用花卉生产温室的建设应根据当地的自然气候条件、花卉品种特性及其对环境的要求、花卉生产工艺等因素来选择温室的形式、设备配置及环境控制水平等。生产性温室主要以获取最大可能的经济效益为目的，以确保花卉生产的质量为中心。这样，在温室选择与设计建造时，一方面要考虑花卉生产对光照度、光谱范围、温度、湿度、COz气体、水肥管理等环境因子的具体要求；另一方面，要考虑具体的花卉生产工艺要求，追求温室空间的最大利用率。

　　1．气候区域与类型对温室选型的影响

　　我国各地的气候差异大，类型多，而对温室的需求还十分广泛，这就存在温室选型与气候类型相适应的问题。我国大部分地区冬季气温均低于世界同纬度地区的平均水平10℃以上，而在夏季则又高于同纬度地区的平均水平。因此，冬季北方地区的温室必须重点考虑保温和节能问题。由于我国北方地区的冬季阳光比较充足，所以最好的节能就是最有效地利用太阳能资源。在温室屋面设计、温室方位、覆盖材料选用等方面都要以此为依据。我国的日光温室是世界公认的最为节能与有效利用太阳能的一种温室形式。借鉴这种高效接收太阳能的温室屋面形式，我国有关科研单位又研究开发多种不等坡屋面连栋温室，亦称连栋日光温室，其保温节能效果较显著。例如，中国农业大学设施农业工程技术研究中心研究开发的NJ-6节能型连栋日光温室，在山东省烟台农业科学院建成的7000m2实验温室，冬季结合使用室外电动保温被后，在寒冷天气室内不加温情况下，室内外温差可达15℃，且温室总体透光率也较其他圆拱型温室高10％以上。比较适合北方寒冷地区使用。

　　我国各地的夏季普遍炎热，对于花卉生产温室，尤其是大型连栋温室来说，夏季降温就成为一个关键的技术难题。如何比较经济有效地解决连栋温室的夏季降温问题，也成为花卉生产温室是否成功的一个标志。研究与实践应用表明，对于面积小于5000m2的连栋温室，在合理设计与安装条件下，采用湿垫风机降温系统结合内外遮阳网的措施，可以将我国北方大部分地区的温室内夏季最高气温控制在28℃以下，也可以将南方温室内最高气温控制在32℃以下。但对于面积超过10000m2的大型连栋温室，采用上述措施也比较困难，主要是室内温度分布不均匀，温室内的水平温度梯度较大。一种比较有效的温室降温措施是，采用文洛型(Venlo)温室开窗形式，结合外遮阳及屋顶喷淋技术，可以将温室内夏季的最高气温控制在32℃以下。该技术在河南省濮阳世锦现代农业发展有限公司的2公顷连栋温室中应用，可以满足红掌、非洲菊等花卉的正常越夏生产。

　　2．生产工艺对温室配置的影响

　　花卉生产的方式与流程的不同，对温室的要求，尤其是对温室设施与设备配置问题影响较大。栽培方式直接决定着栽培发备的选用，对环境控制方式的选用也有区别。国外的花卉生产大多采用无土栽培技术，以便于水肥的自动管理及对花期的控制。我国花卉生产由于目前生产工艺还不定型，很难做到标准化生产，因此，也影响到了温室设施与设备的合理选用。应针对我国的花卉生产，特别是针对我国自身的花卉品种，尽快制订出定型的标准化的生产工艺模式，然后根据这些定型的生产工艺模式，结合不同地区研究与配套标准化的花卉生产温室设施与设备体系。

　　花卉市场温室的选用? 我国各地的花卉市场发展迅速，这些市场大多采用温室建筑形式。与花卉生产温室不同，花卉市场除了满足花卉的短期滞留展示所需以外，从外观上应有较强的吸引力，因此一般以透明的玻璃温室为主。但由于花卉市场人流量较多，室内环境需同时满足人的舒适性。而作为市场的出入口一般都是敞开的，所以在夏季和冬季的环境控制方式选择时需要特别注意。

　　国产温室发展的建议

　　我国温室业发展至今，已处于从无序向有序、从数量向质量效益型转变的关键时期。标准化、定型化和规范化是温室产业发展的必然趋势。温室发展要模式化，作为标准化的温室，可结合相关特色品种的需要，提出不同气候区的温室工程配套模式。只有温室配件的标准化，才有可能在降低成本、方便维修与管理方面有所突破。温室配件的标准化程度愈高，说明该温室技术就愈成熟。因此在我国温室产业发展方面建议尽快推进以下工作：

　　1．温室栽培品种及生产工艺流程的规范化、标准化；

　　2．温室设施与设备的开发生产与生产工艺相配套，形成模式化、标准化的定型系列产品；

　　3．温室配件的标准化、定型化，便于在全国各大区域建立温室配件市场；

　　4．温室园艺产品的标准化，便于建立其市场流通体系与质量保证体。