土木在线论坛 \ 暖通空调 \ 洁净空调系统 \ 传热问题（烧开水用时最短的的疑问）

传热问题（烧开水用时最短的的疑问）

发布于：2005-09-09 21:41:09 来自：暖通空调/洁净空调系统 [复制转发]

记得今年CCTV－2生活节目中有一个小窍门，说的使用什么方法能使烧开水用时最短？给出的方法是：现将水壶灌进1／4冷水，烧热、然后再将水灌满，烧开。用这种方法比灌满水烧开要省时1／5（节目中有现场对比测试）。我一直想不出其中的道理，也曾询问过其他人，都没有一个令人信服的依据，希望物理（热力学）高手的解释。谢谢！

0人已收藏
0人已打赏
免费
0人已点赞
分享

复制链接新浪微博微信扫一扫

全部回复（12 ）

只看楼主我来说两句

niuzhongyu 沙发

补充一下:
两种条件下的水量相同，电视中都是用量杯灌入相同体积的水。

2005-09-19 20:08:19
回复举报
赞同0
niuzhongyu 板凳

首先谢谢大家的关注！我有几点看法
1、燃气灶效率可视为定值（因电视中燃气调节阀位置不变）。
2、用此法水壶中热量向空间散发的并不少（从同一时间的水温可以推出）。
3、是不是可以从对流效率提高的方面考虑？即高温水与常温水混合后，气泡核数量增加导致热对流效率提高。最终提高了整体效率。
希望大家发表各自观点

2005-09-13 23:19:13
回复举报
赞同0

加载更多