关于毛细管的一些疑惑

酒柜需要的温度是5到18度，那么取10度的温差，蒸发温度可以设计成-5度。
现在如果一批酒柜的蒸发温度是0下20度，制冷量ok。
1.能不能得出一个结论：蒸发器面积过小，或风量过低？能通过只改变毛细管长度和冷媒量，来使蒸发温度升到0下5度吗？（我的疑问就是两器，压缩机不变的话，改变毛细管长短调节蒸发温度是否有一个极限范围）
2。能否换用较小的压缩机，使蒸发温度升上去？这样单位容积制冷量大了，制冷量可能也不会减低很多。对成本，蒸发器结霜都有好处。

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