签约仪式
贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅教授、书记凌琦女士出席签约仪式。谱尼测试集团与贵州大学酿酒与食品工程学院将本着优势互补、互惠互利、长期合作的原则,聚焦各自优势力量,充分利用双方技术、科研和人才优势,着力科技创新,从酱香酒中挥发性物质、异味物质的研究作为切入点,围绕课题研究、技术创新、标准制定、就业实习、合作教学等方面展开产学研合作。
大学是科研的摇篮,而企业是成果转化的基石,贵州大学是国家“双一流”建设高校,“211工程”重点建设高校,谱尼测试作为检测行业持续领军机构,是国家食品复检机构,入选国家企业技术中心,设立有多个博士后科研工作站,长期承担全国各地市场监管部门生产、流通、餐饮等环节的食品安全监督抽检、风险监测、应急抽检、评价性抽检等任务。谱尼测试除了抓住时代机遇外,最重要的是对卓越品质的不懈追求,而品质的把控离不开强大的技术支撑,校企合作必将促使谱尼测试在食品检测技术领域迈上新的台阶。
未来,双方将充分发挥高校与企业的各自优势,共同制定标准,深化交流对接,加强研发合作,全面推进研发协同与技术创新的深度融合,为贵州省白酒交易所提供检测服务及技术支撑,共同提升酿酒与食品创新领域竞争力。相信在双方的共同努力下,合作必将取得深层次、多领域、全方位的丰硕成果,为打造校企合作共同体奠定坚实的基础,实现校企双方资源共享、合作共赢。
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谱尼测试聚焦乳制品安全检测,守卫舌尖上的安全近日,一则牛奶检测不合格的新闻被曝光,食品安全问题又一次触及社会大众敏感的神经,引发了广泛的讨论。此次不合格的原因是在牛奶中检出“丙二醇”。 食品安全与每个人的生活息息相关,在现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014 )中规定丙二醇只可以在生湿面制品和糕点中食用,且使用范围和限量不得超过国家标准要求。而纯牛乳不得添加丙二醇。 牛奶中出现丙二醇的原因一般有饲料中带入、
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