品尝四季 - 盐禾小院

盐禾?院位于惠州野岛文化社区，是一间以质朴食材与自然空间还原四季风味的餐厅。在重塑二十余载原生建筑的文化社区里，它以品尝四季为灵感、将自然光与在地建筑细腻融合，饱满时间印记而有力量的建筑肌理娓娓道来这间小院的诞生故事。前身为惠州东江酿酒厂的野岛文化社区，在城市更新下重塑而生。而盐禾小院从年代的土壤里破土而出、野蛮生长，带着新生的力量和勇气为这片旧土地创造新活力。

“ 在院??埋下?颗种?，在?们?中长出?棵?树。”

小时候每户人家的院子里都有一棵陪伴我们从孩童时期成长，共度喜怒哀乐、春夏秋冬的家树。室内中庭天窗下的橄榄树与小树苗设计，是整个空间的点睛之笔，亦是设计师在此埋下儿时院子的记忆种子。初见空间，让舒适自在的盐禾小院从布满历史痕迹的野岛里拔地而生，是设计师在这个快节奏时代里一直追寻着关于“回家”的记忆。

为了尽可能地保留原始建筑的野蛮生长环境，扎根于野草丛生的盐禾小院被构建成一个开放的院落形态。在这片布满时代痕迹的历史建筑里，院落形态温润地将原生建筑与庭院、周边环境紧密的融为一体，与自然共生共长。伴随着光影洒落、树影摇曳，小院自然而然地变成一个流动的空间载体，如处家般自在舒心。

小院的室内空间以一个L形连廊联通三个不同朝向的入口，巧妙衔接了前后的阶梯广场和花园中庭，而大面积的玻璃窗和可推拉折叠的木窗，则模糊了室内外空间的边界，提高了整个空间的可塑性。

模糊了室内外空间的边界 ?张超

光影的变化在这个空间中被极尽描摹。建筑的每个立面与天窗确保了自然的光线可通达每个角落：营造的自然院落氛围感与模糊的建筑边界，让每一道柔和的光被引入这个安静的空间，身处室内却享受如外的体验。

在这个会呼吸的空间里，光以不同的角度渗透进来：从天窗洒进来，溅在粗糙的墙上，让小院充满了生命的灵气；在自然木色的隔栅下光线变得柔和，让落下的每道光影成为这个空间里的艺术装饰。

复刻在墙上的光与斑驳树影，述说着这个空间里点与线、线与面之间的微妙关系，或许是一种时间停留的美感，抑或是生命与空间的本质延续。空间里的光是活泼、流动的，而建筑就是捕捉光的容器，只要有了第一道光，空间便有了它的深度。

空间里的每一扇窗景都是为自然而生，从不定格，更无法复刻。设计师以轻盈的手法让每扇窗自然地落在了餐厅的每一处，让绿意盎然、一叶知秋的生机从室外蔓延到室内，构成了一幅幅生机勃勃的自然画。温柔地描绘着小院人间烟火、稍纵即逝的瞬间：春日树梢上新生的萌芽、夏季午后沉闷的雨天、秋天褪落满地的枯叶、冬季抬头就能看见日月星辰。

空间设计的主要材质由自然色系的夯土、灰泥、洞石、原木组成。设计师希望通过用自然材质表达对建筑丰富的肌理呈现，营造自然、舒适、简朴的用餐环境，与周边的原生建筑保持着和而不同的独特思考。几乎米黄色的材质筑就了多层次的空间肌理：泥巴质感的夯土墙、沙子质感的灰泥墙、岩石质感的洞石砖，不同属性却都来自天然的特殊质感为空间增添了几分趣味。犹如一张张质朴的画布，融入光和天气等自然元素，任由大自然的画笔自由的飘洒，随着日夜变迁，创造着日日惊喜的自然之美。

将日常隐藏于细腻的空间处理，是为表达小院生活气息的视觉设计小巧思。客人步行所到之处，如推开门触碰的种子把手、墙上映射着生活场景的镜面种子、都不经意的体现着空间与视觉设计的细腻融合，以及盐禾小院对生命力量的温柔表达。

从生活的灵感种子到自然小院，盐禾小院希望成为你分享??滋味、品尝四季之果的邻家食堂。

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