本文文字由设计单位提供。
上海制皂厂创建于1923年,坐落于杨浦区临近江边的杨树浦路,原为英国联合利华有限公司在杨树浦建立的英商中国肥皂有限公司,曾是远东第一制皂厂。蜂花、固本、扇牌、白丽等家喻户晓的老品牌,都从这里走出,走进几代人的生活。
△ 当年主要生产过程的场景记录 图源网络
此次改造项目位于原上海制皂厂生产辅助区,南临黄浦江,由陆域景观与水域码头组成。陆域部分的西侧原为生产区与辅助区,设计以原始墙基为线索,砌筑红砖矮墙,还原历史空间格局,形成半开半合的庭院;同时通过浮起的钢栈道连通各处,达到移步换景的效果。东侧部分由原生产车间中压水解楼及污水净化池(调节池、格栅池、生物转盘池、气浮池、次氯酸钠池、观测楼)组成。
根据早期的相关城市规划,上海制皂厂的原有水池归入被拆除行列,负责建筑改造与景观设计的致正建筑工作室极力保留了这些构筑物,通过增加水池之间管道和上人景观屋面,重新确定了这些水池的再利用的方式。建筑改造之后呈现的空间骨骼有力,工业和科幻感对撞,路径设定完整并具电影场景感,是自身条件极具独特性和辨识度的工业遗存空间。
室内设计团队蘑菇云设计工作室围绕这个核心特质,注入以制皂为核心体验内容的叙事线,结合新媒体手法,完整呈现了制皂主题的魔幻意象室内空间,穿越皂厂历史和当下的时间场景,成为杨浦滨江岸线深受欢迎的公众活动空间。
最终完成的室内改造空间被命名为“皂梦空间”,是策划、建筑、景观、室内、照明、展陈等共同协作完成的完整体验路径,也是将制皂流程转化为富辨识度的物理空间,生动串联了咖啡、展示、餐饮、艺术事件、制皂实验室等一系列创意公共活动内容场景。
在自然中采集的制皂原料,经历一系列的工艺流程后,成为一块皂,使用后又归于大地和河流中。我们尝试用空间形式来表达这个线性叙事流程。
我们选择了一系列制皂工艺流程的动词,命名了一系列连续行进空间:注入—混合—萃取—呈现—回归—泡沫,被动式的观看路径反过来激起了观者对场景内容的好奇心和关注度。五个长短不一、直径为2.4米的钢制圆筒,连接不同的分镜头空间,每个空间各具鲜明的主题预设场景。圆管除了承载关键的转场功能,也被植入动态可变视觉装置,成为流程的关节空间。
恣意蔓生的丛林、隐秘的开关,被水流冲向不可知的前方
皂字拆开,为“白七”,白七咖啡从江边的半户外下沉空间开始,这也是“皂梦空间”的起点。它在设想中是枝蔓丛生的野生树林环境,被选出的皂荚植物和原料(植觉),被处理后进入输送管道和生产车间中(注入)。
△ 白七咖啡的半户外下沉空间 摄影:夏至
△ 半户外空间里生长中的植物,会将咖啡厅逐渐“野生化” 摄影:夏至
△ 隐秘的开关联动,“注入”之前的场景 摄影:夏至
△ 夜晚场景,进入时可带来探秘般的感受 摄影:夏至
△ 进入后回望入口,墙面反射面按照斐波那契数列设置,画面被再次叠加和反转 摄影:夏至
△ 视频-注入 摄影:田方方
制作手工皂的过程往往带来令人惊喜的时刻——透明澄清的油在碱液的作用下慢慢变得粘稠,过程中又伴随着颜色的丰富变化,经过入模后的等待、脱模,再变成一块剔透美丽的透明皂。白七咖啡的空间配方,试图还原这一多少带着魔法体验的提纯过程。
△ 在暗空间回望“注入”的入口管道 摄影:夏至
△ “混合”是一个混沌的暗空间,是原皂厂的搅拌池。日本著名艺术家川添善行设计的大型艺术品《一年/一万年》陈设于此。这一融入泡沫元素的艺术品,形似钟乳石,也是2019年上海城市空间艺术季永久性展品之一 摄影:夏至
△ 这段管道,连接了暗空间(混合)和白七咖啡(萃取) 摄影:田方方
△ 白七咖啡(萃取)内部空间爆炸示意图 ?蘑菇云设计工作室
△ 白七咖啡(萃取)的设计概念,来自透明皂的色彩感,玻璃砖材质和照明调光设置还原了这一意象 效果呈现:大飞工作室
△ 白七咖啡(萃取)内部,玻璃砖材质和RGB调光模式形成的混合状态 摄影:田方方
△ 透明亚克力卡座 摄影:夏至
白七咖啡馆连接的另一处,是相对独立的皂荚岛展区。各种不同年代出产的肥皂,包裹在一个个肥皂泡型的透明展示球内,“长”在高大的绿色植物丛中。
△ “回归”管道装置效果图 供图:麓米照明设计
盛开花朵的样貌,在现实世界中有一种散落、变化、消逝中的美。花也是香皂中常用的原材料,转瞬即逝的花期和香气以皂的形式固存下来,传递着瞬间自身所感受到的情感。
蜂花檀香皂是上海制皂厂最受喜欢的经典品牌之一,首创于1928年,以天然檀香木为基调,隐隐散逸着茉莉花香和柑橘果香。花食餐厅的概念,来自花瓣在绽放时刻中的姿态,巨大抽象的花瓣包裹、交叠、穿插在两层高的空间中,围合出独特的光影和氛围。
△ 通高的挑空入口空间,人的视觉被拉伸出超现实的场景感 摄影:田方方
△ 超现实的内卷空间 摄影:田方方
制皂的程序,是提炼又提炼的过程,繁复、琐碎、专注,一如所有心爱之物之铸造。从橙色钢梯盘旋而上,皂梦空间的屋顶空间,是一个亲手体验制皂的实验室,一个淡绿的空泳池,也是一段亲手制皂的时光。
穿越一个个时空隧道,杨浦工业的今昔在此相连,“皂梦空间”也就此诞生。
△ 视频-皂梦空间 摄影:夏至
设计图纸 ▽
△ 二层平面图 ?蘑菇云设计工作室
完整项目信息
室内设计:蘑菇云设计工作室
项目类型:室内、工业遗存空间改造、咖啡、展示、线下体验空间、餐饮
项目地点:上海 杨浦滨江 平定路1号
业主:上海杨浦滨江投资开发有限公司、上海杨树浦文化创意产业有限公司、上海古好文化发展有限公司
设计时间:2019年6月—2020年7月
建设时间:2019年8月—2020年9月
用地面积:1450平方米
材料: 水泥漆、无机水磨石、玻璃砖、渐变夹膜玻璃、耐候钢板
摄影:夏至、田方方
设计团队
室内设计(蘑菇云设计工作室):徐迅君、杨育青、韩晓煜、崔强松、庞磊、孙文浩、张旭东、季杰、齐诗园、祁飞、俞浩
照明设计(Lumia Lab照明):庞磊
装置设计:庞磊、徐迅君
建筑设计:致正建筑工作室、CONCOM-集良建筑
景观设计:致正建筑工作室、诺恳景观、CONCOM-集良建筑
展览设计:上海现代国际展览有限公司
项目策划(古好文化):席小卷
工程承建团队:上海维方建筑装饰工程有限公司、上海恒盈建设发展有限公司
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